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松葉ガニのメスであるセイコガニ(セコ蟹・香箱ガニ)は、食通の間では大変有名な、この時期だけ味わえる大変濃厚で美味な蟹です。

 

この時期のセイコガニ(セコ蟹・香箱ガニ)は卵を抱いています。

 

外から見える部分を外子、さらに体の内側にある、卵として形を成していない、卵の素である赤い身を内子と呼びます。

セコ蟹

¥5,000価格
  • 商品提供時期 11月中旬〜12月初旬

    出荷場所名 ザ・旬新居勝己

    発送地 兵庫県美方郡新温泉町熊谷198

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