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脂肪の融点が低くくせのない甘味が特徴の猪豚肉を使用し、しっかりとスモークの乗ったベーコンです。

 

一般豚に比べ旨味の濃いバラ肉(三枚肉部分)、脂肪の融点が低くくせのない甘味が特徴の猪豚肉を使用し、しっかりとスモークの乗ったベーコンです。

 

脂身は甘く、融点が低く不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれています。

 

一般豚に比べて約1.5倍から2倍の期間ゆっくりと時間をかけて肥育しています。

 

その味わいは、保水性が高くキメが細かくしっかりとした肉質に育ちます。

猪豚(ベーコンスライス)4パック(1P100g)

¥5,000価格
  • 商品提供時期 年中

    出荷場所 〒656-0313 兵庫県南あわじ市松帆志知川154

    出荷場所名 株式会社嶋本食品

    消費期限 製造日より冷凍で6か月

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