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素材が持つ旨味と風味を引き出した味わい深いウインナーです。

 

じっくり熟成させた粗挽き猪豚肉を使用し、シンプルな味わいで子どもから大人まで多くの方にご愛用頂いています。


イノシシの旨味と豚の柔らかさを兼ね備えながら、イノシシ独特の臭みは抑えられています。

 

そして、肉質は保水性にすぐれ、肉汁の漏出が少ないためジューシー。脂身は甘くとろけるような滑らかさが魅力です。

脂身は甘く、融点が低く不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれています。

 

一般豚に比べて約1.5倍から2倍の期間ゆっくりと時間をかけて肥育しています。


その味わいは、保水性が高くキメが細かくしっかりとした肉質に育ちます。

猪豚(粗挽きウインナー)800g

¥4,000価格
  • 商品提供時期 年中

    出荷場所 〒656-0313 兵庫県南あわじ市松帆志知川154

    出荷場所名 株式会社嶋本食品

    消費期限 製造日より冷凍で6か月

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